🥚 QUI SOMMES-NOUS ?

Les Œufs Geslin, entreprise familiale de 200 collaborateurs, située à Chauché en Vendée, est un groupe agroalimentaire spécialisé dans la filière œuf, structuré autour de quatre activités complémentaires : l’élevage de poules pondeuses, le conditionnement d’œufs calibrés, la fabrication d’ovoproduits et le transport.

Nous évoluons dans un environnement industriel à taille humaine, implanté en milieu rural, offrant un cadre de travail en campagne. La proximité avec le terrain, l’esprit d’équipe et le goût du travail bien fait font partie intégrante de notre quotidien.

Engagé en faveur de la souveraineté alimentaire et d’un développement durable de la filière, le Groupe porte des valeurs fortes de bon sens, de pragmatisme et de bienveillance. Il contribue activement à une démarche RSE structurée et s’inscrit dans une dynamique de transformation vers l’industrie 4.0, au service de la performance, de l’innovation et de l’amélioration continue.

🤝 POURQUOI NOUS REJOINDRE ?

Rejoindre Les Œufs Geslin, c’est intégrer des équipes positives et engagées, bénéficier d’un accompagnement à la prise de poste et évoluer dans une entreprise qui valorise la montée en compétences et l’amélioration continue. C’est aussi l’opportunité de découvrir concrètement les métiers de la comptabilité et de la gestion administrative, au sein d’une équipe expérimentée.

🏡 NOS VALEURS AU QUOTIDIEN

• La simplicité : une manière de travailler claire et accessible, avec des échanges directs et des décisions compréhensibles par tous.
• La bienveillance : de l’écoute, de l’entraide et des managers présents pour accompagner chacun dans sa progression.
• La confiance : des relations basées sur la qualité des échanges, la transparence et la cohésion d’équipe.
• L’intérêt collectif : la réussite se construit ensemble, chacun contribue au projet commun à son niveau.

📍 LE POSTE

Rattaché à Véronique, Responsable du laboratoire, vous intégrez une équipe d’environ 7 personnes et participez à des études scientifiques appliquées aux propriétés fonctionnelles de l’œuf.

Après une période d’intégration et de formation, vous monterez progressivement en autonomie.

🛠️ VOS MISSIONS

Vos principales missions sont les suivantes :

• Réaliser trois études portant sur les propriétés fonctionnelles de l’œuf, dans l’objectif de standardiser les méthodes d’analyses
• Mener un approfondissement scientifique sur les phénomènes d’émulsions
• Étudier et caractériser les protéines de l’œuf
• Mettre en œuvre et comparer différentes méthodes analytiques
• Analyser, exploiter et formaliser les résultats obtenus
• Participer à la fiabilisation et à l’amélioration des pratiques du laboratoire

Ces missions pourront évoluer en fonction de votre progression et de vos appétences.

👤 VOTRE PROFIL

Ce qui est important pour réussir à ce poste

• Vous êtes curieux, rigoureux et appréciez l’analyse scientifique
• Vous aimez travailler sur des sujets techniques nécessitant méthode et précision
• Vous êtes à l’aise pour structurer, analyser et restituer des données
• Vous appréciez le travail en équipe et les échanges avec différents interlocuteurs

Vos compétences / votre formation

• Vous préparez une Licence (Bac +3) en sciences et technologies des aliments
• Un Master (Bac +5) en sciences et génie des aliments, biochimie, biotechnologies
• Un Master innovation en agroalimentaire
• ou équivalent Laboratoire
• Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques (bureautique, traitement de données)
• Une première approche des analyses physico-chimiques est appréciée

🕒 LES CONDITIONS DU POSTE

• Type de contrat : Alternance
• Temps de travail : Selon le rythme de l’alternance
• Lieu : Chauché – Vendée
• Date de prise de poste souhaitée : Septembre 2026
• Rémunération : Selon la réglementation en vigueur + avantages liés à l’alternance

⭐ AVANTAGES

• Prime de participation
• Prime d’été / Prime d’hiver
• Prime d’ancienneté
• Avantages sociaux et activités proposées par le CSE

♿️OFFRE INCLUSIVE ET ACCESSIBLE

Chez Les Œufs Geslin, nous valorisons la diversité et l’inclusion. Chaque candidature est étudiée avec attention, quelles que soient votre origine, votre situation de handicap, votre âge, votre sexe ou votre parcours. Si vous avez besoin d’un aménagement spécifique pour le processus de recrutement, n’hésitez pas à nous en informer.

🌱Chez Les Œufs Geslin, soyez vous-même et rejoignez une aventure Œuf’orique.
#worktogether